Skip to main content

Absolute Frische

durch kurze Wege & nachhaltiges Handwerk

Liebe Kunden und Partner,

NECKERMANN Qualitätsfleisch verspricht seit 1950 beste Qualität für Ihre Anforderungen.

Wir haben unseren Fokus auf die Produktion von absolut frischem Fleisch gerichtet. Diese gelingt nur durch einen nachhaltigen Gesamtprozess – vom Erzeuger bis zum Kunden. Mit unserer Ausstattung und Know-how erreichen wir regelmäßige Zertifizierungen mit den wichtigsten Qualitäts­siegeln und langjährige Partnerschaften sind der Beweis für unsere Leistung.

Aus dem beschaulichen Aub in Unterfranken liefern wir unsere Waren an Metzgereien, Gastronomie, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Fleisch­industrie und Kunden weltweit und übernehmen dafür die komplette Exportabwicklung!


Aus Franken in die ganze Welt!

Premiumqualität durch Regionalität

Unser Sortiment umfasst alle Produkte vom Schwein und Rind in verschiedenen Graden der Zerlegung, sowie Kalb und Lamm. 

Unser Rindfleisch, überwiegend Simmentaler Fleckvieh, zeichnet sich durch eine leichte Marmorierung und eine hellrote Fleischfarbe aus. 

Unvergleichlich ist die Frische und Qualität unseres Schweinefleisches: Von der Wahl der Rasse durch unsere Bauern bis zur optimierten Schlachtung ist unsere Fleischproduktion auf absolute Frische ohne negative Folgeerscheinungen ausgelegt. Das sehen Sie an unserem außergewöhnlich trockenen und dunklen Fleisch, das in der Pfanne seine Form behält.

Durch getrennte Schlachtung von Rind und Schwein können wir auch zertifiziert Halal-Ware produzieren.


Optimale Lage

für kurze Wege

Unser Betrieb liegt inmitten eines traditionellen Landwirtschaftlichen Erzeugerbiets – dem Ochsenfurter Gau.

Wir sind der Meinung, eine tier­schonende Behandlung ist die Grundlage für maximale Fleischqualität.
Das erreichen wir durch ­Regionalität – von der Zucht über die Haltung, Mast, Anlieferung bis zur Schlachtung. 

Dabei stehen für eine Top-Fleischqualität kurze Wege für uns an erster Stelle, um Transportzeiten für das Tier und Lieferzeiten für Sie einsparen zu können.

Eigens dafür halten wir eigene Viehtransporter vor, mit denen wir einen tiergerechten und unkomplizierten Transport des Schlachtviehs ermöglichen können.

Unsere Vorteile

Stellenangebote

Seit 1950 bieten wir unseren Auszubildenden und Angestellten mehr als nur einen Vertrag an. Wir sind ein verantwortungsvoller Arbeitgeber, der den höchsten Standards unterworfen ist und für den langfristige Partnerschaften Stabilitätsfaktoren für Verlässlichkeit, Vertrauen und sichere Arbeitsplätze bedeuten.

Ich freue mich auf eine vertrauensvolle Partnerschaft und verspreche Ihnen beste Qualität und Regionalität unserer Produkte bei maximaler Frische!

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Herzlichst, Ihr

Friedrich Neckermann GmbH
EG Schlacht-und Zerlegebetrieb

  • Rothenburger Straße 1
    97239 Aub

  • +49 (0) 9335 99682-0
  • +49 (0) 9335 99682-29
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Friedrich Neckermann GmbH
EG Schlacht-und Zerlegebetrieb
  • Rothenburger Straße 1
    97239 Aub

  • +49 (0) 9335 99682-0

  • +49 (0) 9335 99682-29
  • Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.